Partner konkursu Ciufcia

Tura 5

Aneta

Podziel się tym przepisem

Aneta

Papryka zapiekana z farszem szpinakowo-tuńczykowym, hummusem i sosem tahini.

Składniki na 1 porcję:
1 duża, czerwona papryka
3 łyżki ugotowanego ryżu
100 g mrożonego szpinaku
1/2 puszki tuńczyka Princes w sosie własnym
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli
1 łyżka masła
sól i pieprz

Cebulę posiekać, zeszklić na maśle. Dodać szpinak i czosnek, dusić razem przez kilka minut. Dodać tuńczyka i ryż, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Paprykę umyć, odkroić wierzch i wydrążyć gniazdo nasienne. Do środka włożyć farsz, przykryć odciętą częścią papryki. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać z łyżką hummusu i tahini.

Zamknij