Partner konkursu Ciufcia

Tura 5

Adam

Podziel się tym przepisem

Adam

Tortilla z tuńczykiem.


Składniki:
3 jajka,
3 ziemniaki,
puszka tuńczyka Princes,
młoda cebulka,
olej do smażenia,
szczypiorek do posypania,
ulubione dodatki (parmezan, oliwki, szpinak, papryczka chili).

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na złoto. Cebulkę posiekać i podsmażyć. Przygotować wybrane ulubione dodatki (parmezan zetrzeć na tarce, oliwki i papryczki pokroić, szpinak podsmażyć). W misce roztrzepać jaja, dodać ziemniaki, cebulkę oraz dodatki. Masę doprawić solą i pieprzem, a następnie wylać na rozgrzaną, niedużą patelnię posmarowaną olejem. Tortillę smażyć pod przykryciem na niewielkim ogniu przez około 8 minut (aż nabierze złotego koloru). Po tym czasie tortillę przełożyć na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 6 minut. Podawać gorącą, obficie posypaną szczypiorkiem. Smacznego :)

Zamknij