Partner konkursu Ciufcia

Tura 5

Paweł

Podziel się tym przepisem

Paweł

Makaron z tuńczykiem i szparagami
Przepis na 2 osoby:
200g makaronu typu spaghetti
1 puszka tuńczyka Princes
250g szparagów zielonych
2 łyżki śmietany
2 garście pestek dyni
sól, pieprz, gałka muszkatałowa
parmezan

Makaron gotujemy al dente. Pestki dyni prażymy na suchej patelni. Szparagom odłamujemy końcówkę i kroimy w poprzek w 3-4 cm kawałki, gotujemy 3-4min w wodzie z makaronu - wrzucając pod koniec gotowania się makaronu. Na patelni smażymy ok. 2 min tuńczyka, wcześniej trochę odsączonego z oleju. Dodajemy śmietanę, pieprz, gałkę muszkatołową, ewentualnie sól do smaku. Następnie wrzucamy makaron i szparagi, mieszamy. Przekładamy na talerze i posypujemy pestkami dyni oraz tartym parmezanem.

Zamknij