Partner konkursu Ciufcia

Tura 2

Edyta

Podziel się tym przepisem

Edyta

Czy można słodki deser zmienić w coś wytrawnego? Można! Morskie ptysie to idealna przygoda dla najmłodszych.

Potrzebujesz:
puszkę tuńczyka w sosie własnym Princes 185 g
6 ugotowanych na twardo jaj
pęczek szczypiorku
2 łyżki majonezu
sól,pieprz
125 g margaryny
5 surowych, całych jaj
1 szkl mąki pszennej typ 450
1 szkl wody
sałata lodowa
wykałaczki

Ciasto na ptysie: Margarynę rozpuść z dodatkiem wody. Troszkę posól. Gdy zacznie się gotować, zestaw z ognia i wsyp mąkę. Wstaw z powrotem na mały ogień i zaparz mąkę energicznie mieszając. Gdy ciasto zacznie odstawać od łyżki, zestaw garnek z ognia i wystudź. Gdy masa będzie zimna, zmiksuj ciasto dodając po kolei 5 jaj. Wyciskaj szprycą ślimaczki na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 C góra dół przez ok 40 min. Wystudź w uchylonym piekarniku. Masa: Jaja obierz i zblenduj. Dodaj majonez, sól, pieprz,posiekany szczypior oraz 3/4 puszki odsączonego
z sosu tuńczyka. Wymieszaj. Ptysie rozkrój poziomo. Wyłóż po kawałku sałaty lodowej. Na nią wyłóż masę i przykryj drugą częścią ptysia.Resztę tuńczyka wyłóż na brzegi masy. Z sałaty i wykałaczki wykonaj maszt .Gotowe. Smacznego!

Zamknij